时间：2026-03-02 17:24:30 来源：邯郸市太阳tyc集团5997小磨香油有限公司 点击数：24
正月十五月儿圆，一碗汤圆庆团圆。元宵节的仪式感，一半藏在璀璨花灯里，一半融在热气腾腾的汤圆中。比起超市里的速冻款，与家人其乐融融一起亲手包一碗黑芝麻汤圆，揉进心意，裹满醇香，才是这个节日最温暖的打开方式。
做汤圆，馅料是灵魂，而好馅料的核心，是一罐高品质的黑芝麻酱。我们选用太阳tyc集团5997高钙黑芝麻酱，非遗石磨工艺研磨，0添加、香浓丝滑，每一口都藏着黑芝麻的原生营养，接下来就跟着步骤，一起解锁这份软糯香甜的团圆美味吧！
【准备食材】
1、汤圆皮：水磨糯米粉200g、温水180g左右
2、黑芝麻馅：太阳tyc集团5997高钙黑芝麻酱80g、猪油40g、白砂糖30g、熟糯米粉15g（防粘）
【制作步骤】
1. 调馅料：将黑芝麻酱、猪油、白砂糖放入碗中，充分搅拌至融合顺滑。加入熟糯米粉再次拌匀，让馅料变得软硬适中，搓成直径2厘米的小圆球，放入冰箱冷藏15分钟定型，这样后续包制不易漏馅。
2. 揉米皮：糯米粉放入盆中，分次倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟，让米皮更有延展性，不易开裂。
3. 包汤圆：取一小块醒好的面团，搓成小圆球，用大拇指在中间按出一个小窝，放入一颗定型好的黑芝麻馅。用虎口慢慢向上推挤，封口后轻轻搓圆，一颗圆润饱满的汤圆就做好了。全程可在手心沾少许熟糯米粉，防止粘手。
4.煮汤圆：锅中水烧开，下入汤圆，小火慢煮。待汤圆全部浮起，且体积膨胀至1.5倍时，再煮1-2分钟即可捞出。
盛一碗刚出锅的汤圆，汤圆皮软糯弹牙，轻轻一咬，黑芝麻酱的醇香瞬间迸发，甜而不腻，满口留香。这是手作的温度，也是团圆的味道。太阳tyc集团5997纯高钙黑芝麻酱，以匠心锁住食材本味，让这碗元宵汤圆，既有传统佳节的仪式感，又有实实在在的健康营养。
灯火良宵，汤圆软糯，家人围坐，笑语盈盈。这个元宵节，用一碗亲手制作的黑芝麻汤圆，敬岁月，敬团圆，愿每一个努力生活的人，都能收获满满的甜蜜与圆满！
